Apéritif de Thiérache
Notre histoire
La Belle Jeanne est une entreprise fondée en 2021 par Vincent et Gautier MORAY. Située à MALZY dans l'Aisne. L'entreprise prend racine au cœur de la Thiérache, une région bocagère avec une pluviométrie importante.
Après de nombreuses années à élaborer ses vins traditionnels, Vincent a commencé à recueillir de plus en plus de succès auprès de ses amis et de son entourage. C'est ainsi qu'est venue l'idée à son fils Gautier de développer l'activité durant ses années d'études.
Aujourd'hui, notre projet est en train de voir le jour sous le nom qui est aussi notre marque " LA BELLE JEANNE ". Ce nom évoque les Dame-Jeannes qui étaient utilisées pour la confection des vins artisanaux par nos anciens. Nos vins se veulent festifs et riches en arômes et délicats.
De l'authenticité en bouteille
La Belle Jeanne c'est avant tout une entreprise familiale. Le respect des traditions nous tient à cœur car c'est un morceau de notre histoire mais aussi un savoir-faire que nous ont laissé nos ancêtres.
Nous sommes tombés amoureux de la forme et du charme qu'ont les Dames-Jeannes. C'est pour cela que notre marque reprend leur nom.
Nous effectuons nos apéritifs avec les mêmes techniques que nos ancêtres c'est-à-dire laisser la nature faire les choses.
Des ingrédients Français
Tous nos ingrédients sont issus de l'agriculture Française et nous essayons de prendre les meilleurs ingrédients au plus près de notre cave !
De plus cela permet de faire baisser notre empreinte carbone.
L'ensemble des vins utilisés dans l'élaboration de nos recettes provient de Touraine.
L'ensemble des fleurs, feuilles ou fruits est sélectionné et cueilli à la main, à pleine maturité pour libérer tous les arômes.
Des matières premières Française
Tous nos matière première sont issu de l'artisanat Français et de l'industrie française. Nous nous donnons du mal afin de sélectionner des produits de qualité et d'origine française. a ce jour seul la bouteille n'est pas française mais nous faisons tout notre possible pour que cela le deviennent.
Emballage recyclable
Chez La Belle Jeanne, nous avons conscience que le développement durable est une dimension importante. Ainsi c'est pour cela que nous avons choisi de développer un emballage 100% recyclable. Une bouteille en verre légère afin de réduire le poids lors du transport, des étiquettes en papier recyclé à l'encre éco-responsable, mais aussi un bouchon en liège naturel respectueux de la nature. Nous coiffons nos bouteilles de cire traditionnelle qui remplace les capuchons plastiques.
Nos étiquettes sont collées à l'aide d'une colle éco-responsable et biodégradable. Le choix de la forme de notre étiquette s'explique par le fait qu'une étiquette est plus facile à coller et à aligner que deux petites étiquettes. Cela permet aussi au client d'avoir une vue dégagée sur le contenu de la bouteille.
La consigne des bouteilles est mise en place pour les professionnels de la restauration et les bars mai aussi pour les particuliers. A l'avenir nous réfléchissons sur la réutilisation de la cire récupérée sur les bouteilles consignées.
